¿Qué es el ayuno intermitente? Pros y contras de esta práctica

Tienes que saber qué es el ayuno intermitente, es una práctica que actualmente se encuentra muy de moda para adelgazar en poco tiempo. Ha sido popularizado por atletas, y para muchos parece ser la forma definitiva de bajar de peso.

Si quieres conocer en qué consiste este método alternativo a las dietas, así como sus ventajas y desventajas, te invitamos a leer nuestro post. ¡No te quedes con las dudas!.

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente o a intervalos es un modelo de alimentación, y no una dieta como muchos piensan. Se trata de un programa de comidas en ciclos, que alterna períodos de ayuno y de comer.

¿Cómo se hace ayuno intermitente?

No se trata de qué comes, sino de cuándo lo haces. Y para ello se han diseñado varios métodos de ayuno intermitente para adelgazar:

• Método 16/8: Consiste en comer durante 8 horas, y luego ayunar por 16. El período de ayuno incluye el sueño y un par de horas, por lo que saltándote el desayuno y haciendo la primera comida al mediodía, continuando con tu alimentación hasta las 8 p.m. lograrás tu objetivo.
• Método 24/24: Este método consiste en alternar días de ayuno con días de comer. Comes lo que quieras durante 24 horas, y en las 24 siguientes no comes nada. Repitiendo este patrón dos veces por semana es más que suficiente para bajar de peso en muy poco tiempo. Las bebidas sin calorías están permitidas durante el día de ayuno.
• Método 5/2: Durante dos días a la semana, debes reducir la ingesta de calorías a un máximo de 500-600 calorías/día. Los otros cinco días puedes comer lo que desees.

Claramente, con tales patrones de alimentación te preguntarás, ¿cuántos kilos se pierden en una semana de ayuno intermitente? ¿Realmente vale la pena?

Sobre eso te comentamos en el siguiente apartado:

Ventajas y desventajas

Los beneficios del ayuno intermitente se muestran de muchas maneras, a continuación, te los mencionamos brevemente:

• Permite que el cuerpo haga un mejor uso de las reservas de grasa.
• Mejora la sensibilidad a la insulina, produciendo una quema más efectiva de la grasa extra en personas con sobrepeso.
• Aceleración de la síntesis de proteínas, haciendo que la grasa se convierta en fuente de energía.
• Permite una musculación más rápida cuando se combina con ejercicios.
• Ayuda a la eliminación de células dañadas del cuerpo, propiciando un proceso más rápido de regeneración celular.

Por supuesto, cuando te saltas comidas, generando un déficit calórico, perderás peso: en concreto se estima que puedes perder hasta 1 kg por mes que cumplas con dichos ayunos.

Ahora bien, hay situaciones en que esta práctica trae consecuencias no tan positivas para la salud:

• En personas que padezcan de colesterol, hipertensión, diabetes o cardiopatías se puede presentar una descompensación de sus enfermedades crónicas.
• En personas sanas puede tener efectos secundarios como dolores de cabeza, mareos y dificultad para mantener la concentración de forma adecuada.
• Se pueden alterar otras enfermedades o la absorción de medicamentos, sobre todo por parte de personas vulnerables como las mayores o los menores de 18 años, los que tengan desórdenes alimentarios o índices de masa muscular muy bajos.

Ahora que ya sabes qué es el ayuno intermitente, ¿lo incorporarías a tu rutina para lograr adelgazar? Déjanos tu opinión en los comentarios si te ha gustado saber cómo funciona el ayuno intermitente.